Miedź pierwiastek śladowy

Miedź pierwiastek śladowy  Miedź to pierwiastek śladowy w naszym organizmie, a także często niedoceniany mikroelement.  Mimo, że występuje w małych ilościach, to pełni wiele ważnych funkcji, między innymi wchodzi w skład niektórych enzymów czy bierze udział w przemianach metabolicznych. Bierze udział także w procesie tworzeni krwi, tkanki kostnej i łącznej, w metabolizmie tkanki nerwowej i przemianach żelaza.

Miedź – źródło występowania

  • orzechy,
  • pełne ziarna zbóż,
  • ryby,
  • zielone warzywa,
  • owoce morza,
  • rośliny strączkowe,
  • zioła takie jak: babka, głóg, krwawnik, kozieradka, siemię lniane, lubczyk, łopian, orzech włoski, szałwia, mięta, aloes, świetlik,
  • maliny
  • szpinak,
  • sałata,
  • makrela,
  • czekolada,
  • kawa,
  • grzyby,
  • drób
  • pieprz,
  • chleb,
  • czerwone wino,
  • rodzynki,
  • banany.

Miedź niedobór

Niedobór miedzi w organizmie występuje niezwykle rzadko. Może być ewentualnie wynikiem niedożywienia lub występować przy chorobach układu pokarmowego, gdzie zaburzone jest wchłanianie niektórych składników pokarmowych.  A także przy:

  • niedostatecznej podaży tego pierwiastka w pokarmie,
  • przewlekłych biegunkach,
  • zbyt dużej ilości spożywanego cynku, witamin C i fruktozy,
  • nadmiernym zażywaniem środków zobojętniających sok żołądkowy,
  • zespole nerczycowym- czyli utracie miedzi wraz z moczem.

Jeśli przez dłuższy czas występował w organizmie niedobór miedzi, to może on doprowadzić do niedokrwistości, wysokiego cholesterolu, glukozy i trójglicerydów, a także do zmniejszenia się ilości białych krwinek, co powoduje większą wrażliwość na infekcje i zakażenia.

Miedź nadmiar

Nadmiar miedzi w organizmie również jest bardzo niebezpieczny. W przypadku długotrwałego nadmiaru można zapaść na chorobę Wilsona. Podczas jej trwania organizm gromadzi miedź w narządach takich jak: wątroba, nerki, mózg i prowadzi w ten sposób do ich uszkodzenia.

Wchłanianie miedzi przez przewód pokarmowy hamuje cynk, molibden, kadm i witamina C.

Witaminy, minerały i suplementy – kliknij tutaj

Leave a comment: